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絶対軸馬研究会

雑誌『競馬王』で紹介された馬券理論『絶対軸馬』を研究するブログです。ブログのタイトルともなっている「絶対軸馬研究会」とは、考案者の米田氏の承認を受けて、絶対軸馬について研究しているチームです。日々の研究の成果、週末の注目馬、それ以外の競馬にまつわることなどを書いていきたいと思います。

これが名古屋の名店だがや!ベーカリー ニコット

米田さんが『リアル競馬王』出演時に差し入れした『ベーカリー ニコット』のパン。単行本でもいの一番にオススメされていた名古屋の名店です。
伊吹雅也さんも絶賛してくださいました。
とにかく食べてみて欲しいのが「ニコット丸パン」。

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いわゆる食パンなのですが、見た目もかわいく、生クリームを練りこまれた生地はふわふわの口当たり。オーソドックスに焼いてバターをつけて食べると、生地の甘みとバターの風味が調和してめちゃくちゃ美味しいです。
車がないと少し行きにくい場所ですが、是非、パン好きの方には足を運んでいただきたお店。店長も気さくですよ!